八戸市内の持ち帰り（テイクアウト）の出来る餃子を食べ比べしてみました。
先ずは、八戸市類家の餃子の大門です。お店でも食べられますが、最近はもっぱら、冷凍餃子を持ち帰って家で焼いて食べています。金沢の第七餃子や相模原の萬金と似た丸い餃子で、中の具が独特な味付けで超美味しいです。自称八戸のグルメ王としては八戸で一番好きな餃子です○○○○○。
八戸市城下の熊さん麺ショップ（直営店）の本格餃子という名の冷凍餃子です。10個入りで280円と激安なのが売りと思います。
店内に置いてあった説明書通りに焼いて食べましたが、肉の餡がつまっており、かつニンニクというかニラの味がしっかりとしていて、ご飯が進みメチャメチャ美味しかったです。八戸市内の冷凍餃子で一番美味しいかも。醤油ラーメンと一緒に食べても合うと思います。これは大オススメの一品です○○○○○。
八戸市白銀のハルピン飯店です。ニンニク無しと有りが選択できて、焼く前の冷凍品も持ち帰れます。ここの餃子はバランスが良く、超美味しいです○○○○○。
下記の通り、ハルピン飯店の餃子は、持ち帰り用は冷凍されていて、自宅で焼いて食べれます。
江陽のラピア内にある肉のふじたです。ジャニーズ系の若いイケメン君が呼び込みと会計を担っているのが気になります。ともあれ、既に焼かれたものを買ってきて食べてみました。にんにくの味が強烈で、とにかくインパクトの強い味で超美味です○○○○。私の連れはメッチャ臭いと文句を云いましたが、異論は受け付けません。
田向の八幡平ポーク直営店です。ここの餃子は複雑な味がしてメッチャ美味しいです。超オススメ○○○○○。
八戸市内に展開するよこまちストアの肉餃子です。買った時からニンニクの臭いが強烈だったのですが、強烈な味で超美味しかったです。これは大おすすめ○○○○○。
トライアル・八戸店の豚豚餃子です。普通に美味しかったです。
旭が丘のミートみやです。肉がたくさん詰まっていてボリュームが有るのですが、ニラやにんにくなどの味付けが足りない気がします○○○。
八戸市内に３店舗を展開するスーパーやまはるの中にある肉のたかやによる肉おから餃子（おから入り餃子）です。
おからを入れてヘルシーさを売りにするコンセプトは面白いのですが、やはりというか、おからがかなり主張していて餃子本来の旨味を損ねている感じです。餃子としては超美味しいので、男子的な感想としてはオカラが美味しさをマイナスさせてしまっているのが残念○○○。
市販の冷凍餃子
番外編として、スーパーなどで買える市販の冷凍餃子も試してみました。大阪王将羽根つき餃子です。
値段が200円前後で安いのですが、大阪王将羽根つき餃子は味は抜群に美味しいものの、種の量が少なくて１つあたりのボリューム感が足りず、残念な食べごたえでした○○○。ぶっちゃけ、熊さん麺ショップ（直営店）の冷凍餃子の方が全然美味しいです。
イオンやマックスバリューで買えるトップバリューブランドの餃子です。12個入りで180円程度。
結論としては、大満足です。味はニラやニンニクが詰まったイケない味系で、なおかつ肉を多く使った餡がたくさん詰まっており、食べごたえも十分。イオンの餃子はこのクォリティかつ12個入りという充分な量で180円という価格は凄いと思います。結局、大手ならではのリサーチとマンパワーやリソースのかけ方、商品企画力や開発力、工場などの量産および自動化による効率化の効果、大量生産や大量販売というマスプロダクトの産物にはかなわない感じです。地元の食材を愛する八戸のグルメ王としては残念ですが、コスパを考えるとイオンの餃子にはかなわないと思います。イオンの実力に、ただただ関心。
同じくトップバリューの油・水なしで焼けるギョーザで、もちもち薄皮タイプです。税抜170円程度で買えると思います。
皮が厚いタイプとの違いは私にはよく分かりませんでしたが、こちらも普通に美味しかったです。というか、とにかく保存ができて簡単に焼けることも大きなメリットです。
もう閉店しましたが、根城にある肉のモリタの冷凍餃子です。
自宅のフライパンで焼いてみましたが、餡がジューシーでニラの味も効いていて超美味しかったです○○○○。ただ、肉汁が溢れるの良いのですが、挽肉が溶け気味だったのは、何故でしょうか？
今後も色々と追加していきます。