2017年8月20日には、青森県六戸町の天狗豆腐店にて厚揚げやおからソフトなど色々と買って食べました。この店は国道45号線を十和田市からおいらせ町の方に走っていくと、六戸温泉モリランドの敷地内に下記の天狗とうふ店の店舗があります。
因みに、日曜日に南類家のコープに行くと、移動販売で売っていることもあるので、私達はそちらを利用することが多いです。
天狗とうふ店は昭和十年の創業で、メインは豆腐で様々な種類があり、どれも超美味しいです。
他にもオススメは天狗あげという名の厚揚げで、炒めもの、味噌汁、おでん、煮物にもあうとのこと。
私達はいつも、フライパンで軽く焼いて、大根おろしをかけて食べています。ヘルシーなステーキな感じで超美味しいです。
この日は、ちょっと高級な特大のふわっトロ寄せあげを買ってみました。
これも、フライパンで焼いてポン酢で頂きましたが、表面は香ばしく、肉厚で超美味しかったです。
丸ごと無視大豆はほっこりとそのままで美味しいので、サラダに入れて食べると栄養価も高く便利です。
お刺身生豆腐です。
お刺身豆腐は薄く切って生生姜と醤油で頂きましたが、超美味しかったです。これは贅沢な逸品です。あと、おまけのオカラはサラダにしましたが、マヨネーズと魚肉ソーセージを混ぜたので食べやすかったです。
別の日にはおからソフトを食べてみましたが、普通に美味しかったです。
この店で買うと、おまけでおからを詰め放題なのがありがたいです。
おからはポテトサラダにまぜて食べましたが、食べやすくて美味しかったです。
おからドーナッツです。チンして食べました。美味しかったのですが油が多めだったので、次は例の陶板皿とトースター機能で油を落として食べて見ようと思います。
また別の日にはコープ類家店に出店していた出店でおでんを買ってみました。この日は、鶏皮、たまご、丸天、ぼたんちくわを選びましたが、汁がしみていて美味しかったです。
メニューというか価格表です。色んな商品があります。
おからを使ったレシピも参考になります。
というわけで、どれも手造りで美味しいので、オススメの豆腐店です。あと、2020年10月2日（金）のZIP!FRIDAYという青森放送の番組内のコーナーである町のいっぴん屋というコーナーで取材されたという下記のチラシを貰いました。
更に、八戸圏域水道事業団の広報誌であるおらほの水でも下記の通り紹介されたそうです。なお、このコーナーは橋本麗奈さんが担当したとのことです。
