2016年5月24日(火)は八戸市類家のラーメンまるちょう(まる超)で味噌ラーメンを頂きました。国道45号線を階上方面から下って、紳士服のコナカのところで左折すると、右手に写真のような看板が見えてきます。となりが産直みたいなやさいや果物などを売っているお店となっています。
ここのラーメンは手打ちが売りのようで、店の中に製麺所という看板が掲げられています。メニューとしては、しょうゆ、みそ、塩と一通り揃っているのですが、
私はいつもライスと共に味噌ラーメンを頼んでいます。半熟卵と特製チャーシューのトッピングが嬉しいです。
塩ラーメンで上品な味がして超美味しかったです。
餃子も頼んでみましたが、これも超絶品でおススメです。
あと関係ないですが、この店では80年代の洋楽を聞きながら、美味しいラーメンを楽しむことが出来ます。この日もAHAのTAKE ON MEとかマイケルジャクソンのスリラーとか99ルフトバルーンとかペットショップボーイズとかベタなナンバーが永遠と続き、食べ終わった後もずっと聞き続けたくなってしまいます。ご主人の趣味なのでしょうか? 話をラーメンに戻すと、麺の特徴として自家製麺がつるっとしている事です。もしかしたら、八兵衛 のようにしょうゆのスープとも合うのかもしれません。あと、他のお客様は海老塩?みたいなのを頼んでいました。今度ぜひ試してみたいと思います。
なお、定休日は毎週水曜日のようです。